Unknown SETOUCHI vol.1

 

“江戸のスタイルで瀬戸内の味覚を”

瀬戸内海で捕れた真鯛を、府中味噌でじっくり煮た「鞆 肥後屋」の「鯛味噌」。江戸時代初期に建てられた店舗では、丁寧な説明を受けながら試食もできる。江戸時代を思わせる「座売り」の接客が新鮮。

鞆 肥後屋
住所: 広島県福山市鞆町鞆595
TEL:084-970-5780
営業時間:10:00 ~ 17:00
定休日:水曜日

 
 
 
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