Unknown SETOUCHI vol.2

 

スパイスから手作りするカレー

伊東建築塾のメンバーと地域の人々の手によってリノベーションされた元法務局の建物内で食べる「大三島みんなの家」の「シミールカレー」(800円)。スパイスから作るルーは、体にじんわり染みるやさしい味わい。地元産の無農薬野菜中心の、季節のお惣菜も付いています。

大三島みんなの家
住所:愛媛県今治市大三島町宮浦5562
TEL:0897-72-9308
営業時間:11:00~16:00
定休日:月曜日

 

塩をかけて食べるソフトクリーム

一味違う「塩ソフトクリーム」(300円)。その場でかける大粒の塩は甘さを引き立て、塩のつぶつぶ食感もおいしさの秘密。工場では、輸入天日海塩を日本の海水に溶かし、伯方の塩ができるまでを無料で見学できるほか、売店でお土産の購入もできます。

伯方の塩 大三島工場
住所:愛媛県今治市大三島町台32
TEL:0897-82-0660
営業時間:9:00~16:00(工場見学受付は15:30まで)
休業日:年末年始(12/28~1/7)、盆(8/13~8/17)、地方祭(2018年は9/29、9/30)

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